Salame de Ca' - stagionato oltre 100 giorni

€/Kg 35,00 IVA inclusa
Prodotto a peso variabile:1 Kg / 2 Kg
La confezione è a peso variabile e il suo prezzo è a partire da: 35,00
da 1 kg a 1,5 kg. Insaccato in budello naturade di maiale
Ingredienti
Suino, bovino, sale, aromi naturali, spezie, saccarosio, destrosio, latte in polvere.
Conservante: nitrato di potassio (E 252)
Conservazione al fresco
Prodotta miscelando parti più pregiate e magre e grasse del maiale con l'aggiunta di una piccola percentuale di carne di bovino. Amalgamata con spezie e aromi naturali. Insaccate in budello naturale di maiale e stagionato per oltre 100 giorni in cantina
Come si cucina
Come si consuma nel classico panino, con la polenta o come antipasto con altri salumi.
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