Crudo di Malenco -Trancio

€/Kg 35,00 IVA inclusa
Prodotto a peso variabile:2 Kg / 3 Kg
La confezione è a peso variabile e il suo prezzo è a partire da: 70,00
sottovuoto da 2 kg a 3 kg.
Ingredienti
Suino, sale, spezie, aromi (preparazioni aromatiche), saccarosio, destrosio.
Potrebbe contenere tracce di solfito derivanti dal vino.
Antiossidante: E 300 acido ascorbico.
Conservanti: E 250 nitrito di sodio, E 252 nitrato di potassio.
Conservazione al fresco
Prodotto dalla coscia di suino opportunamente lavorato e disossata. Insaporita con una miscela di sale e spezie per più di 3 settimane e stagionato per un lungo periodo in cantina.
Come si cucina
Come si consuma Da consumarsi nel classico panino o come antipasto con altri salumi.
Ottimo con la frutta di stagione (melone, uva, fichi...)
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