La presentazione del Valtellina Superiore DOCG fa da preambolo a ciò che l’azienda diviene nel presente.I grappoli migliori infatti concorrono alla produzione in assemblaggio di questo vino che, raccogliendo le virtù di differenti parcelle, stimola i sensi e la curiosità del degustatore.La vinificazione attenta non può che seguire le stesse regole meticolose previste per il Sassella.