Bresaola Punta d'anca Franceschina

€/Kg 35,00 IVA inclusa
Prodotto a peso variabile:2 Kg / 2,5 Kg
La confezione è a peso variabile e il suo prezzo è a partire da: 70,00
Confezioni sottovuoto da 2 kg a 3 kg circa
Ingredienti
Bovino, sale, aromi naturali, spezie, destrosio.
Conservante: nitrito di sodio (E 250), nitrato di sodio (E 251)
Conservazione in frigor a + 2/4° C.
Taglio più pregiato della coscia e corrisponde alla parte della fesa opportunamente rifilata. 
La Franceschina la si ottiene esclusivamente da carni di fassona piomontese
Come si cucina
Come si consuma al naturale oppure con scaglie di Casera della Valtellina Dop, limone ed olio extravergine di oliva. 
Nel classico panino o come antipasto abbinata ad altri salumi.
La bresaola e un prodotto magro e ricco di ferro e ideale per le diete degli sportivi.
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